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当前位置：厨艺争锋燃激情 文旅盛宴绘传承
编辑：谭强
发布时间：2025/05/04
来源：本站
中国早报 山西讯（记者 赵玉虎 通讯员 张伟）5月1日，山西省临汾市浮山县在寨圪塔乡山交村举办“多彩寨圪塔，欢乐康养游”文旅活动，同步启动临汾名厨邀请赛（浮山赛区）暨浮山县第七届厨师厨艺职业技能大赛。
北王镇露露稍子面和江南炸串作为代表小吃在康养小镇摆放摊位。露露稍子面已从事此行业已十余年，面条均为纯手工制作，稍子鲜香味美，深受游客好评。
江南炸串已从事此行业五年多，炸货品质上乘，恒温油锅慢炸，肉嫩汁多，唇齿留香。游客吃后赞不绝口。
张庄镇摊点郑记古法砂锅已从事此行业已三年，沙锅里配制的肉菜品釆用纯手工制作而成，保持实材的原汁原味，保证食物的营养成份，保证煲汤料的营养成分，汤色清澈，味道鲜美。摊主忙的不亦乐乎。
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